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高端餐饮业走“亲民路线”博弈市场

上海绿地豪生全套房酒店:在激烈的市场竞争中,价格联盟总是象幽灵一样在行业上空徘徊。2000年国内九家主要彩电企业以最低限价的形式结成联盟,并且正而八经地组成市场巡查组,但联盟最终还是土崩 近日,本报新闻热线接到我市一家知名 酒店 员工电话,称该酒店收取员工押金。记者就此进行了走访,发现我市多家酒店都存在类似情况,酒店收取所谓押金或其他费用,似乎 。

    市场经济如逆水行舟,不进则退。面对当前形式和市场运行环境的不断变化,一些曾经纵横商海的“弄潮”企业,在受到“市场寒流”的冲击后,竟纷纷走起了“大众化”营销路线。前不久,素有中华老字号之称的全聚德将部分销售阵地转移到天猫、京东商城等电商平台中来,这个让消费者感到出乎意料的消息,也引发了人们对高端餐饮市场遇冷后的深思。然而,品牌营销路线并没有让企业在市场经济的浪潮中一帆风顺,一路的羁绊与颠簸让高端餐饮市场不得不重新定位目标市场,进而“谋变过冬”。

    为了冲破高端餐饮业的困局,我国最具发展潜力的国际餐饮服务管理公司之一的俏江南放下身段,卖起了盒饭。可见,经营模式的重大调整,并不是高端餐饮企业的临时起意,而是一种调整企业结构,促进转型发展的思路。在不少餐饮企业选择走大众化路线之时,顺应发展趋势和大潮流是必要的,但值得思考的是,随着高端餐饮业不断向大众化转型,也将加剧大众餐饮市场的竞争。同时,大众餐饮市场的激烈竞争将会促进餐饮业找准服务定位,形成集特色、服务于一身的餐饮企业。

上海绿地豪生全套房酒店 食品安全问题关系到百姓的居家过日子,曾经有人面对着不是那么让人放心的餐饮业,提出给餐饮业评定食品安全等级,以醒目的标志张贴在店门口,这就就能让消费者明白消费。 “重购物”的出境游消费模式真的好吗? 购物旅游是以购物为主要目的的一种特殊旅游方式。一直以来,购物是我国出境旅游的重要组成部分,对促进我国旅游市场地活跃具有重。

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